素肉松(图文)
[*]素肉松(图文)
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：豆渣150克
调料：食盐1茶勺、醋1茶勺、生抽1/2汤勺、老抽1茶勺、红糖1/2汤勺、白糖1茶勺
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做法：
1、将过滤后的豆渣用干净的纱布挤净水分
2、豆渣中加入所有调味品(红糖、老抽、盐、生抽、醋和白糖)
3、用勺子将调味品与豆渣拌匀，用勺子压着斜拌比筷子更方便
4、将豆渣放入一个略有深度的微波炉可用大碗中，尽量摊开，然后微波高火2分钟依次加热，期间将盘子取出，把豆渣翻松，一般四五次后，豆渣内的水分便差不多干了，冷却后可放入干净的瓶口保存
贴心提示：
1、要将豆渣变成以假乱真的肉松，形似很简单，按如上步骤基本就可以了，但是要神似，在调味品方便还需要根据自己喜欢的口感调整；
2、如果实在不喜欢豆渣的口感，你还可以用它来洗脸，它的颗粒有很可以去角质，而且很温柔。
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