浓情草莓挞
[*]浓情草莓挞
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原料：轻轻松松在家做出一道草莓挞，惊艳来宾，更犒赏自己。
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主料：草莓10个、Mascarpone Cheese250g、消化饼干3块
辅料：薄荷叶1束、意大利芳香醋3汤匙、白糖4汤匙
浓情草莓挞的做法步骤：
1、食材大合照。
2、洗净草莓和薄荷叶。
3、将Mascarpone cheese置于碗内。
4、薄荷叶切细。
5、将切细的薄荷叶和两汤匙白糖加入Mascarpone Cheese。
6、将三者拌匀。
7、草莓切小粒。
8、取一块消化饼干，将之前拌匀的Mascarpone Cheese置于其上，并用茶匙整理形状成半圆球状。注意，不能加的太多，要在消化饼上留出一圈2mm左右的边，方便吃的时候拿取。
9、浅锅内放入意大利芳香醋，并放入2汤匙白糖，熬煮成浓稠的糖浆。
10、将草莓粒均匀铺在Mascarpone cheese半球上，并浇上熬制好的糖浆。
11、最后，再用薄荷叶加以点缀。
12、大功告成！耐住性子，将成品放入冰箱冷藏室放置半小时，接下来，你的味蕾就准备好迎接一场华丽的狂欢吧！
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