猫咪 发表于 2017-7-4 18:02:23

紫薯山药糕


[*]紫薯山药糕
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：小紫薯5个，山药2根

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　　做法：
　　1、将紫薯和山药分别蒸熟，趁热压成泥；
　　2、分别将紫薯泥和山药泥用勺子在漏网上碾压过筛成细绒；
　　3、取小月饼模，先填入一勺紫薯泥，压实，再填入一勺山药泥压实，最后用紫薯泥将模具填满；
　　4、轻轻按压模具，压出花形；
　　5、淋上桂花、果酱即可。


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