糖不甩
[*]糖不甩
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料:糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g
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一听这名字,就比较粘人,寓意着甜甜蜜蜜,甩也不甩不掉。深深觉得情人节、七夕、520什么的,都可以做一份,超级简单来着呢......
做法:
1.60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状,揉成面团。
2.和好的糯米面团,分割成20克一个的剂子,搓圆。
3.锅内加100克水,放入红糖。
4.大火煮3-5分钟,至糖水浓稠。
5.另起锅,煮开糯米圆子,直至浮起。
6.糯米圆子捞出放入碗中,浇入煮好的红糖汁。
7.表面撒入花生碎、椰丝即可。
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