脆甜南瓜饼
[*]脆甜南瓜饼
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原料：南瓜500克、澄面180克、糖200克、糯米粉500克、油150克、水150克、红豆沙200克、白芝麻50克
调料：盐、蘑菇精
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做法：
1、南瓜去皮切块蒸烂，倒入搅拌机，加入白糖、澄面、糯米粉、油、水搅，搅成面团取出。
2、把面团搓成条，切出等量小胚子，用手搓圆，捏成凹形，包入红豆沙，收口，再搓圆，压扁，上下两面撒上白芝麻。
3、把做好的南瓜饼放入蒸笼蒸15分钟取出，再放煎锅上煎两面金黄起锅摆盘即可。
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