四物汤
[*]四物汤
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原料：豆腐 130克、水发木耳 135克、黄花菜 48克、黑豆苗 100克、黄豆芽 100克、食盐 少许、蘑菇精 少许、水 500ml、玉米油 少许
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1、将木耳加水用电高压锅压30分钟，取一半，另一半做他用；
2、热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅；
3、用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软；
4、倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加蘑菇精和盐炖煮熟即可。
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