番茄豆腐白菜汤
[*]番茄豆腐白菜汤
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原料：主料：西红柿2个、豆腐300克、白菜300克
调料：食盐1茶匙、蘑菇精1/2茶匙、水适量、植物油2汤匙
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做法：
1.白菜心洗净，切小段，豆腐切小块
2.番茄用滚开水烫一会儿，然后剥去皮，切成小块
3.豆腐块放锅里氽一遍，去豆腥味
4.锅中热油，先倒入番茄块翻炒至软烂出汁
5.加入适量的开水或者高汤
6.最后再倒入白菜心和豆腐块，煮开后，调入盐和蘑菇精，搞定！
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