树菇竹笙汤
[*]树菇竹笙汤
[*]
[*]
[*]
[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
主料：干竹笙、干茶树菇、冬瓜、杏鲍菇、香芹末
调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油
[*]
做法：
1、先将干茶树菇剪去根蒂、泡发好洗净剪成小段，干竹笙摘去根蒂、泡发好洗净剪成小段，待用。
2、冬瓜去皮去籽、切成菱形小块洗净，杏鲍菇洗净用手撕成小条段，待用。
3、取炖盅，盅内放入准备好的冬瓜块、杏鲍菇条段、和准备好的茶树菇段、竹笙段，再放入少许盐、蘑菇粉，再加入开水。
4、将调配好的树菇竹笙炖盅，放入蒸笼，大火蒸一个小时左右拿出，撒上少许胡椒粉、香芹末，滴入少许芝麻油即可。
页:
[1]