薏仁玉米炖冬瓜
[*]薏仁玉米炖冬瓜
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料:冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜
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制作方法:
1.冬瓜去籽削皮,切成方块。
2.胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。
3.玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。
4.把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)熬3小时。
5.3小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇。
6.取汤碗,放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜,倒入步骤4素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸1小时。取出即可。
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