银耳拌芦笋
[*]银耳拌芦笋
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原料：原料：芦笋，银耳，白芝麻(熟)，姜末，盐，蘑菇精，香油;
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做法：
1、 芦笋洗净去老根，将剩余部分斜切小段;
2、 银耳用热水泡发，冲洗干净，用手摘成小朵;
3、 芦笋用沸水焯上两分钟，捞出沥干水分，再将银耳放入过沸水，焯好之后捞出，沥干水分后将上述两种材料一同放入调理盆;
4、 倒入炒好的白芝麻，撒上姜末、盐、蘑菇精，滴上香油，搅拌均匀，静置两分钟，待所有材料混合入味，即可装盘食用了。
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