黄豆芽拌窝笋丁
[*]黄豆芽拌窝笋丁
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主料：黄豆芽、窝笋
调料：红椒、酱油、芝麻油、盐、红油、醋
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做法：
1、黄豆芽加少许盐焯水煮熟煮透。
2、窝笋去皮备用。
3、切成小方丁。
4、加入沸水中焯掉。
5、找出过凉。
6、红甜椒切成小丁。
7、加入红油。
8、加入适量盐。
9、少许淡色酱油。
10、加入少许醋。
11、少许芝麻油。
12、拌匀即可。
小贴士：
1、黄豆芽一定要焯熟。
2、窝笋入锅略焯即可，出锅快速过凉，保持脆感。
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