凉拌樱桃小萝卜
[*]凉拌樱桃小萝卜
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料:樱桃萝卜250克、香蕉西葫芦1根(没有可以不放)
调料:盐3克、米醋30ml、白糖5克、香油3ml
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做法:
1.将樱桃萝卜的缨子和萝卜分开,剪去萝卜尾巴上的须子,分别清洗干净,沥干缨子。
2.把缨子放入一个大容器中,放入1克盐搅匀后腌制3分钟,等叶子稍微软了一点后,放入拍散的樱桃萝卜,和切片的香蕉西葫芦。
3.撒入剩余的2克盐,白糖,淋入米醋和香油,搅匀后即可。
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