青柠拌菠萝
[*]青柠拌菠萝
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原料：菠萝、泰国柠檬、小米椒、薄荷、盐
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做法：
1、菠萝去皮，一分四瓣。去掉中心处的硬梗后切成块备用。
2、青柠取半个切成圆形薄片，再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液备用。
3、把菠萝块和青柠片混合，放上小米辣和盐调味。
4、最后挤上半个青柠汁即可食用啦。
小贴士：
菠萝建议选择甜度高的，青柠推荐泰国青柠。青柠是一种青色的、形状类似柠檬的水果，味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小，且含有丰富的维他命C。主要用于食物与饮品的调味。而泰国青柠更加袖珍，也更紧实，酸度更高，风味更独特。
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