财源滚滚
[*]财源滚滚
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主料：莲藕、红绳
配料：姜、泰式甜辣酱、白醋、盐、蘑菇精、麻油
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做法：
1、材料、配料备好。
2、莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。
3、姜切碎，淋入白醋。
4、用红绳把藕片穿上待用。
5、锅下水烧开，把藕串放入煮片刻。
6、然后把藕串放在凉水中过冷河。
7、藕串沥干水份待用。
8、把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状，然后把含有姜醋汁、泰式甜辣酱、盐、蘑菇精、的酱汁淋在莲藕上，淋上麻油即可。
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