炸薯角
[*]炸薯角
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原料：主料：土豆
调料：色拉油、食盐、白糖、黑胡椒、披萨草（香味料）
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做法：
1、土豆洗净，不用去皮，切块，尽量使每一块都带皮，加盐腌制30分钟，将腌出来的水倒掉。
2、腌过的土豆加入白糖、现磨黑胡椒和披萨草，抖均匀。
3、空炸锅预热200度5分钟，土豆加入少许色拉油，抖均匀后装入空炸锅的浅盘。
4、将浅盘放入空炸锅的炸篮中，送入预热好200度的炸锅炸20分钟，中间取出翻面。
技巧：
1、土豆皮炸后口感很好，不喜欢的同学也可以去皮；
2、土豆腌制后会出不少水，一定要将腌出来的水倒掉；
3、土豆尽量平铺，不要叠放避免炸的不均匀。
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