西红柿煎土豆
[*]西红柿煎土豆
[*]
[*]
[*]
[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
主料：土豆250g、西红柿200g
辅料：罗勒叶适量、盐2g、白胡椒粉3g、橄榄油5ml
[*]
做法：
1、准备西红柿、土豆、罗勒叶。
2、洗净的西红柿切薄片备用。
3、锅烧热，注入橄榄油、铺上土豆。
4、土豆两面煎制，洗净罗勒叶切碎，撒入土豆片中，加入1克盐，慢火将土豆煎熟，装盘。
5、另起锅，注入橄榄油，铺上西红柿片。
6、西红柿两面翻煎片刻，加入剩余的盐和罗勒叶，盛入盘中。
7、取一盘子，沿着盘子边缘一片叠一片，交错摆放上煎好的土豆片和西红柿片。最后撒上白胡椒粉即可。
页:
[1]