猫咪 发表于 2017-6-28 10:12:27

椒盐秋葵土豆


[*]椒盐秋葵土豆
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原料:秋葵、土豆、青椒、红椒、脆炸粉
调料:椒盐粉

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  做法:
  1、秋葵洗净斜刀切块,土豆洗净切条状,青椒、红椒洗净切末备用。
  2、将脆炸粉调入椒盐粉和适量的水调成稀稠的面浆待用。
  3、起锅热油,待油温六成热时,将土豆、秋葵裹上面浆,逐个放入油锅里炸至金黄酥脆捞出沥油。
  4、锅底留少许油,放入青红椒末煸香,倒入土豆、秋葵,撒上少许椒盐粉,拌炒均匀即可出锅装盘。


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