猫咪 发表于 2017-6-27 12:43:20

溜豆腐


[*]溜豆腐
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许。
调料：姜丝、味素、花椒水，酱油，白糖各少许。

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做法：
　　(1)把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
　　(2)锅内放油、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水，酱油，白糖。加少量的水
　　(3)烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。


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