猫咪 发表于 2017-6-27 10:38:37

椰汁三色薯圆


[*]椰汁三色薯圆
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
主料:红薯、紫薯、南瓜250g
辅料:西米、椰汁西米适量、椰汁3瓶

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  椰汁三色薯圆的做法步骤:
  1. 紫薯、红薯、南瓜洗净切块;
  2. 三样上锅蒸15分钟即熟;
  3. 分别装在盆里,加适量木薯粉揉成团(木薯粉忘拍了,当时手没空);
  4. 可以根据喜好用磨具压出不同形状,后来嫌太烦,直接搓圆球了;
  5. 做好的薯圆放入开水中煮透,再捞出放在事先准备好的凉开水中;
  6. 椰汁煮好西米,将薯圆混合,根据口味加适量白糖。好看又好吃的薯圆就做好啦!


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