猫咪 发表于 2017-6-27 10:15:31

卤豆皮卷


[*]卤豆皮卷
[*]
[*]
[*]
[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：豆腐皮、卤水汁、干辣椒

[*]
　　做法：
　　1、豆腐皮卷成卷，用棉线捆好。
　　2、锅里倒入卤水汁和清水，比例1:2，再放几个干辣椒，烧开后放入豆皮卷，煮半个小时，关火捞出，切片食用。

　　小贴士：
　　1、豆皮卷的时候尽量紧一点，捆的时候也要紧，这样卤好的豆皮切片不会松散。
　　2、卤汁不要倒掉，放进保鲜盒冷冻保存，可以反复使用。


页: [1]
查看完整版本: 卤豆皮卷