猫咪 发表于 2017-6-27 09:46:56

烩酸菠菜


[*]烩酸菠菜
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原料：菠菜500克、花生油、酱油、醋、胡椒粉、湿淀粉适量

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　　做法：
　　1、将菠菜切成3-4厘米的段。
　　2、将花生油在锅内烧至七成熟时，倒入菠菜炒至八成熟，放入酱油搅匀，再投入醋和胡椒粉，翻炒至汤不多时用水淀粉勾芡后，即可。
　　特点：清淡鲜香，嫩脆可口。


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