猫咪 发表于 2017-6-26 14:41:30

茄子炒豆角


[*]茄子炒豆角
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：茄子、长豆角、彩椒少许、调料：食盐适量、味精少许、白糖少许、胡椒粉(白)适量

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做法：
　　1、茄子烧豆角的做法长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用
　　2、茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油
　　3、把锅里的油全部倒出，下甜椒丝稍炒
　　4、下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许味精，白胡椒粉起锅即可


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