土豆三鲜(图文)
[*]土豆三鲜(图文)
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：原料：土豆2个，番茄2个，香菇8朵，青辣椒1个。油3汤匙，姜几片，生抽2汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。
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做法：
1.土豆去皮切片，清水冲洗几遍，番茄切块，香菇去根切片，青椒去籽切块。
2.锅里热油，姜爆香，加番茄翻炒几下，加香菇继续翻炒几下，再加土豆翻炒均匀后，加入生抽，少许水不停翻炒至番茄成泥，汤汁粘稠，加入青辣椒，盐，糖翻拌几下即可出锅。
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