酱爆蔬菜丁 (图文)
[*]酱爆蔬菜丁 (图文)
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原料：主料：干香菇 4朵 麻辣花生 1汤匙、黄瓜 莴笋 半根
调料：甜面酱 1汤匙 生抽 1汤匙
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做法：
1、 黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用；
2、 锅中倒入少许的油，放入姜炒香锅底；
3、 放入香菇、青笋、黄瓜丁；
4、 加入生抽翻炒均匀；
5、 放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用在单独加盐了；
6、 最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅。
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