罗汉斋
[*]罗汉斋
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原料：主料:香菇80g、口蘑60g、荷兰豆300g、黑木耳80g、西芹60g、莴笋80g、柿子椒20g
调料：食盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、芝麻油适量
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做法：
1.锅中放入适量橄榄油
2.油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。
3.把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。
4.翻炒均匀后，加入适量食盐。
5.干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中。
6.收汁后，淋入香油，盛盘即可。
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