五色如意(图文)
[*]五色如意(图文)
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原料：黄豆芽250克、香菇4朵、黑木耳1把、胡萝卜1根、芹菜、酱油、盐、糖、麻油适量。
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佛教素食菜谱：五色如意 1、香菇、黑木耳提前泡发切小条，胡萝卜洗净切丝，芹菜洗净切段，黄豆芽去根洗净沥干水分备用。
2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软，放少许盐盛出备用。
3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜，略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒，加少许水和酱油、糖、盐调味。
4、最后把黄豆芽和芹菜放入，大火炒匀，关火，滴入少许麻油增香。
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