风味烤胡萝卜
[*]风味烤胡萝卜
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料:迷你胡萝卜十根、细盐一小勺、橄榄油一汤匙
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做法:
1. 迷你胡萝卜刷洗干净表面(胡萝卜本身很小,就别去皮了,刷洗干净就好),对半切开。
2. 放入大碗中,撒上细盐颠匀,再倒入一汤匙橄榄油拌匀。
3. 烤箱200度预热,把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,200度烤25分钟左右(时间根据自家烤箱脾气调整,期间注意观察,胡萝卜软熟就好了)。
小贴士:
1. 也可以用普通胡萝卜来做,但是味道不如迷你胡萝卜甘甜好吃。
2. 个人更喜欢这样清爽的味道,之用盐和橄榄油来体现出迷你胡萝卜本身那种甘甜清爽的滋味。如果你喜欢重口味,那么可以在第二个步骤加入黑胡椒碎或者椒盐或者辣椒粉。
3. 烤制时间根据自家烤箱脾气来调整哦,看到胡萝卜软了,表面有些干了就好了。
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