清炒苋菜梗
[*]清炒苋菜梗
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主料:苋菜200克
辅料:红椒半个、姜、植物油适量、食盐适量、味精适量
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做法步骤:
1、苋菜摘去嫩叶后,把苋菜杆择洗干净。
2、洗好的苋菜杆切成3厘米长的段。
3、姜切成姜丝,红椒洗净去籽切成条。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜丝炒香。
5、放入苋菜杆翻炒翻炒。
6、放入红椒翻炒翻炒。
7、放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
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