猫咪 发表于 2017-6-22 13:42:36

素炒冬瓜皮


[*]素炒冬瓜皮
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原料：冬瓜皮300克，红椒30克，花椒5克，姜2克，盐适量，白糖适量，味精适量

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　　做法：
　　1.冬瓜皮切丝，红椒切丝，姜切丝。
　　2.锅中放油，二成热，下花椒慢煸香。
　　3.捞出花椒粒，再放入姜丝煸香。
　　4.加大火力，下红椒丝冬瓜皮丝爆炒2分钟。
　　5.最后加白糖、盐、味精调好味盛起。


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