土豆烧豆腐
[*]土豆烧豆腐
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原料：土豆，豆腐，柿子椒，大料，桂皮
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制作方法：
1.先将豆腐，土豆切块，锅中下入底油烧热，下入土豆，豆腐煎制金黄色捞出备用。
2.将大料，桂皮放入锅中炒香，下入葱姜煸炒，炒香后倒入煎好的豆腐和土豆翻炒。
3.加入酱油和适量的开水烧制，下入盐，糖，盖上盖子用小火焖至5分钟，开盖后用水淀粉勾芡，下入柿子椒翻炒均匀即可出锅。
小提示：
在煎制土豆的时候要不断的搅匀。
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