猫咪 发表于 2017-6-22 10:57:24

豆豉烧青椒


[*]豆豉烧青椒
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原料：青椒5个，豆豉15克
调味料：盐1/2小匙

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　　准备工作：青椒去蒂，用刀拍松；豆豉切碎，豆豉先用水冲洗一下，如果太硬要泡十分钟。
　　制作方法：
　　1、锅内热2大匙油，放入青椒中火煸炒。
　　2、放入盐，加盖收小火，中途常常翻面。
　　3、至青椒两面煎至起皱皮时，放入豆豉。
　　4、继续翻炒至青椒完全软烂即可。


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