猫咪 发表于 2017-6-22 10:44:09

茄汁豆腐


[*]茄汁豆腐
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
主料：豆腐一块，炸酥的细土豆丝少许、芝麻少许、西生菜适量。
调料：番茄酱、糖、盐、醋、色拉油、生粉。

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　　制作：
　　1、豆腐切成两大薄片，用热水烫透，摆在切成条的西生菜上面。
　　2、油烧热先炒番茄酱，然后加入糖、醋、盐调好口味，勾芡浇在豆腐上，撒炸好的土豆丝、芝麻即可。
　　特点：甜酸鲜嫩，香酥。


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