猫咪 发表于 2017-6-21 15:22:03

酸辣土豆丝


[*]酸辣土豆丝
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
原料：土豆，红辣椒，白醋，盐，味精，糖

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　　制作过程：
　　1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，然后即静置。配点青椒或者红椒都可以。
　　2.烧油，将油烧制5成热，放入土豆丝，进行稍微的油浸，之后捞出。
　　3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，味精，即可出锅。


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