青椒炒香干
[*]青椒炒香干
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原料：香干、青椒、姜、盐、生抽、糖、香醋、香油
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做法：
1.青椒洗净切丝，香干切条，姜切碎。
2.炒锅倒油爆香姜末。
3.倒入香干翻炒片刻。
4.加入生抽炒均匀。
5.在加入糖和盐继续。
6.加入青椒翻炒均匀。
7.加入少许香醋翻炒均匀。
8.再加入少许香油。
健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
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