猫咪 发表于 2017-6-21 11:47:53

甜脆红薯丝


[*]甜脆红薯丝
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[*]http://ss.zgfj.cn/images_ss/yl_03.jpg
主料：红薯（1个）、青椒（1/2个）

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　　做法步骤：
　　1、地瓜削皮，切成细丝；
　　2、青椒切丝；
　　3、锅中橄榄油烧热，下地瓜丝，大火快炒；
　　4、地瓜丝稍微变软的时候，加入2大勺香醋（保持地瓜色泽和脆的口感）；
　　5、加入1勺白糖；
　　6、再加入青椒丝，大火2分钟；
　　7、少许盐、生抽、黑胡椒调味；
　　8、炒匀出锅。


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