蘑菇和豆腐抗老瘦身没负担
每天忙碌的生活，是不是让人觉得疲惫不已，害怕自己提早老化？现在人缺乏运动的身体，肥胖成了人人注意的议题，怎样可以吃的美味又吃进不会使人发胖的食材不是非常困难的事情，只要了解各种食物的营养素，吃进肚子里的东西都能够是健康而不是负担。蘑菇热量低
蘑菇包含大量的维生素、蛋白质，成分营养丰富，热量又低，吃了不怕肥胖。含量高的为纤维素可以使排便顺畅，降低胆固醇含量，另外维生素C的含量也很高，可以帮助人体的新陈代谢。除此之外还可以提高人体的免疫力。
◎蘑菇炒芹菜：蘑菇芹菜洗净，依蘑菇大小，小的就整颗，大的对半切，芹菜切段。有吃五辛素的人可以用蒜头、辣椒爆香，加入蘑菇下锅炒，蘑菇熟时放入芹菜段翻炒，调味后即可。
豆腐蛋白多
豆腐是素食者蛋白质的重要来源，豆类含有异黄酮，是一种有效的抗氧化成分。豆腐不但有帮助消化、增加食欲的功能外，清热润燥也很适合在秋天食用，加上对骨骼、骨头的生长发育也有帮助。是一种健康又便宜的美味食材。
◎豆腐青菜汤：先热锅把豆腐煎到金黄色增加香气，再加入高汤下去煮滚，最后放入切段的青菜、调味料，在菜叶还保有翠绿鲜度的时候，洒上一些香油、葱花（不吃葱蒜的素食可不加葱）。一碗简单好喝的豆腐青菜汤就可以端上桌了。
自古以来，成佛的法华，开悟的楞严！不读《楞严》，不知修心迷悟之关键；不读《法华》，不知如来救世之苦心。 真实菩提心就是明心见性。 你果真明白十方法界、森罗万象、千变万化、万万千千,上至诸佛菩萨,下及天人鬼畜,旁及山河大地、日月星辰、风云雨雾、香甜苦辣都是一个人一个念之所变现。菩提心一发不可收拾。你一念明白十方法界万法都是你,都是你一个人一个念,你就是供养了一切的佛,你就是一切佛。 人生本是一场梦，十法界天地万法无非一真之人一念之所变现而已！尽虚空遍法界无非一尊佛，无非一个“我”！佛法三藏十二部，浩如烟海，实乃‘假传万卷书，真传一句话’！诸佛出世，实唯此一大事矣！ 南无阿弥陀佛
页:
[1]