妙莲xyw 发表于 2017-5-11 18:30:35

蓝莓山药

蓝莓山药
材料：山药、蓝莓酱、橙汁
做法：
1、山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了，而且这种山药蒸熟后很容易去皮的；2、把山药去皮；3、用压子把山药压成泥，加一点点盐（山药泥会更甘甜）。如果山药太干，可以适当放些橙汁稀释一下，口感也会更好；4、装入裱花袋中；5、挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以；6、蓝莓酱加适量清水和白糖调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上装盘即可。

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