当本（心静如水 发表于 2017-2-3 12:44:27

红枣核桃八宝饭

红枣核桃八宝饭：材料，血糯米，红枣、核桃、山药、蜂蜜、芝麻油。做法：血糯米煮饭，不能太软，山药蒸熟压成泥。红枣核桃我用的枣夹核桃，省去了蒸煮、去核、剥壳的程序。材料备齐，准备一只碗，如果像我一样外层放满果仁就不要抹油，如果糯米为主就要抹油，以防不好脱模！碗底以自己喜好摆出花样，然后放米饭，压实，成碗状，放山药泥，铺平，最后再加一层糯米饭，压实！扣入盘中！最后调汁，蜂蜜适量，加入温水，芝麻油，可以甜一点，因为饭和山药泥中都沒放糖！
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